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PAN DE FARINE DE MAIS ET FROMAGE

Le pan de farine de mais et fromage est cui sur des planches chaudes. Les femmes du peuple font cuire cet pan devant le consumateurs. 

Il est délicieux gouter cet pan dans les petit déjeuner et á l´heure du thé ou café pendant l´aprés-midi qu´en Santa Cruz est traditional. On bu une tasse du café avec de biscuits récemment sortis cuis du four .  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 LES CHAPEAUX DE SAO

Les palmiers de SAO sont la matiére premiére pour fábriquer le chapeaux.  On peut achéter les chapeaux tradicionaux dans les marché populaires.

In COTOCA il y a des ventilateurs de main et des sacs faits avec le palmier de SAO. 

Miel de canne de sucre et des produits de confiserie de Santa Cruz, tels que biscuits bagnés avec la parti blanche d´oeuf, sont de chosesdelicieuses  qu´on peut achéter dans les marchés populaires á COTOCA.

 TIPOY EST LE VETEMENT TYPIQUE

 
Le climat chaud et  tropical de Santa Cruz, motive á filles et madames pour prendre des vétements larges et longs nommé "TIPOY"
 
On portee de vétements "tipoy" vienne de l´époque coloniale. La culture guaraní a pris le "tipoy"comme un vétement propre á la culture. Maintenant les femmes prennent le  "tipoy" , faites avec tissu en soi trés color. Elles utilisent pour les fétes de tradition propre á Santa Cruz, telles que fétes religieuses et le  carnival.

REINE DU CARNAVAL

 

"LE CARNAVAL DE SANTA CRUZ CRUZ" est la expression de joie.  La reine du carnaval salue á la population dés une voiture decorée. Leur salut montre leur sympathie, beauté et jeunesse. Leur vétement contient pailletes, broderie, plumes et dessins élégants comme de plumes d´oiseaux de la forét exotique de la Amazonie.

La reine est élue  parmi les canditates proposées par les différents groupes du Carnaval. Le danseurs sont préts pour danser, sauter et s´amusent pendant le Carnaval.

VOITURES DU CARNAVAL

La photo montre une voiture décorée avec la Mére Indigéne, que est située dans le deuxiéme anneau de la ville. 

La féte du samedi de CARNAVAL DE SANTA CRUZ commence par le défile de groupes folkloriques, voitures décorées  et reines de Carnaval. Les décoration en voitures ont thémes politiques, tradicionales, paysage et production. 

CABANES DU PIRAI

Pendant les week-ends les gens  cherchent des lieux pour le relax,oú il y a de nourriture typique de la région en donnant á les cabanes du Pirai un caractére touristique pour les gens étrangers et nationaux.

Dans les cabanes du Pirai on trouve les aliments suivantes: cuñapé,sonso,tartes de frómage, plats avec tatú, jochi et toujours accompagné par la "chicha" boisson traditional de Santa Cruz.

VOITURE TIREE PAR BOEFS

La voiture tirée par boefs est un type de transport traditional en Santa Cruz. Maintenant ell transporte de fruits, charge et gens dans le villages de la campagne.

Mais, dans les anneaux éloignés du centre de Santa Cruz il y a de voitures pour transporter des  fruit et des déchets.  Mais, en ville,  ces voitures sont tirées par de chévaux.

Les voitures avec chévaux sont un transport écologique, economique et traditional.

VOITURES TIREES PARE CHEVAUX

La riviére Piraí et la riviére Grande ou Guapay, en epoque pluvieuse de l´Automne deviennent infranchissable. Les gens locaux, utilent les voitures tirées par des chevaux pour traverser.  Les chevaux sont fortes et habiles pour lutter contre la courant d´eau.

Phrases populaires de la terre de Santa Cruz
TOJO : frére jumeaux.

"...marche s´il te plaít, et laisse moi le pouvoir total, parce que je suis come si moi serait ton TOJO".

ÑAÑACA: Chose petite qui a peu d´ importance.

ÑAÑAQUERO: Ce qui aime les ñañacas.

"- En parlant encore de ñañacas: je vois que vous sont devenus seulement de ÑAÑACAS, pour mon gouvernement.

- Qui t´a dit d´étre ÑAÑAQUERO..."

 

LUPIA: Blesure avec pus. Cette définition est appliquée á l´individu indérisable par son mauvais comportement.

"- J´espére que la parti politique fasse quelque chose. Il est urgent, parce que vite je ne suis plus le dirigeant de la democracie du peuple et je commence a étre une 

LUPIA...

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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